インたまvol.11「男と女・ヴァダとイロイロ」

ダヴァダヴァダ♪ダヴァダヴァダ♪
フランス映画の名作「男と女」の53年後を描いた「男と女Ⅲ」が

来年1月日本公開されるんですって。

しかも、同監督、同キャストですよ。

80歳後半のアヌーク・エーメがおうつくしい。

予告編 https://www.youtube.com/watch?v=L3DsT0c8Ebs


今回の「インたま」で、南インドの定番軽食、

豆のペーストをドーナツ状にふんわり揚げたvada/ヴァダをつくりたいと思っていたので、

口ずさむわよね、

ダヴァダヴァダ♪
しかも、作りながら食べながら、

男と女のことをアレやコレやとおしゃべりしたいので、

ダヴァダヴァダ♪
ココナッツチャトニーはココナッツを割るところからいきますよ。

夏、スイカ割りをしそこなった方もぜひ!
 
2019年10月2日(水)10:30ー14:00
ヴァダ(豆の揚げパン)、2種のチャトニー、

サンバル(南印カレースープ)、インドサラダ、媚薬チャイ
3500yen
国分寺新町自宅(お申し込み時に詳細をお伝えします)
お申し込み spicearts@gmail.com
spice+arts(スパイスアーツ)やましたのぶこ


 
***「インたま」とは***
スパイスにその気にさせられ、いつの間にか家族で3年半インドに住み、インド料理三昧の日々を過ごしたわたしが、帰国後から国分寺の自宅にて「インドからただいまごはんワークショップ」、作為的にちぢめて「インたま」をはじめる。
インド料理をベースにオトコとオンナ、パートナシップのことをラフに語り合う場にしていきつつある。